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百年企業如何把「家族精神」傳承下去?(2016.6)

發布日期:2016-06-22

 

由在中國廣東省珠海南水鎮賣一支蠔油創業到發展至今128年,李錦記現已成為世界醬料調味品行業中具領導地位的跨國企業,李錦記「家族精神」的核心是「思利及人」,與「務實誠信」、「造福社會」、「共享成果」相輔相成,成為家族與企業的共同價值觀,帶動整個家族企業的文化及商業模式。另一重要的元素是勇於創新,透過「永遠創業的精神」,不停追求夢想,持續突破,創造歷史。李錦記深信,只要把「家族精神」傳承下去,企業定能薪火相傳,永續經營。

 

☉文/德恩

 

「李錦記已經踏入第128個年頭。在香港、甚至整個中國,過百年的家族企業實在寥寥無幾。世界上很多家族企業,成功做大後,便把重心放在生意上;若家族成員在業務上有不同意見,便會出現磨擦,甚至家庭分裂。李錦記早年亦因生意利益衝突,經歷過兩次悲痛的家變,使我們體會到『家和萬事興』的重要,所以提煉出一套『家族精神』。李錦記『家族精神』獨特之處是『家族高於企業』,把家族和諧凌駕於商業考慮之上。我們把『孝道』、『禮義廉恥』、『飲水思源』、『厚道待人』作為治家格言,並滲透到企業的文化中。」李錦記集團主席李文達在「李錦記創業紀念日晚會2016」上感觸地說。

 



踏入2016年,正式標誌着集團創業128周年紀念,為隆重其事,集團於423日假香港會議展覽中心舉行慶祝晚宴。不論是李錦記員工、客戶、世界各地消費者以及合作夥伴,都踴躍參與及盡情享受,大家攜手一同再創輝煌。

 

憑一個「創新」去發展

 

在紀念創業大會上,在座者一起回顧李錦記百多年的創業歷史。由在中國廣東省珠海南水鎮賣一支蠔油創業到發展至今128年,李錦記現已成為世界醬料調味品行業中具領導地位的跨國企業,今日公司生產產品多達220多種,分銷至全球五大洲超過100個國家和地區。

 

醬油的歷史有幾千年,但在短短的數十年的時間,在李文達接手李錦記集團主席後,他就着手去簡化醬、鹽、糖、醋的研製,並研發出更多快用的醬料去迎合消費者,例如,鹵水雞汁、醉雞汁、蒜頭豆豉等,就連辣椒醬現在都有數十種。李錦記就是憑一個「創新」去改良,不斷地發展下去,現在一支李錦記醬油就能突顯出不同的味道來。

 

李錦記還成功地發展了第二塊業務,24年前年就成立了李錦記健康產品集團,提供中草藥健康產品的研發、生產和服務,產品超過121款,其核心品牌無限極的品牌價值超過368.89億,去年,又新增爽樂科技有限公司、天方健(中國)藥業有限公司和無限極物業投資有限公司三家公司,開闢了三塊新業務。

 

家族企業傳承中要永遠創業

 

李錦記「家族精神」的核心是「思利及人」,與「務實誠信」、「造福社會」、「共享成果」相輔相成,成為家族與企業的共同價值觀,帶動整個家族企業的文化及商業模式。另一重要的元素是勇於創新,透過「永遠創業的精神」,不停追求夢想,持續突破,創造歷史。李錦記深信,只要把「家族精神」傳承下去,企業定能薪火相傳,永續經營。

 

現在李文達的五個子女分別掌管不同的家族事務,「家和萬事興」是最讓老先生欣慰的事。在少有百年企業的中國,李錦記的成功顯得十分的耀眼和突出。是什麼動力支持了百年李錦記的傳承,讓其突破「富不過三代」的歷史魔咒,到今天還是100%家族控股的家族企業?

 

究其因,李氏家族一貫重視對子女的教育,李文達更有一套別具一格的教育方法,他把對子女的教育貫穿於日常生活的每個細節。例如,要求小孩不能偏食。李文達送孩子去西方接受現代教育,還經常帶孩子們到世界各地遊覽,讓他們去感受不同的文化,理解人生百態。他甚至有意帶子女們參加葬禮,讓子女清楚地看到死者一生的成敗得失,以及種種家族的矛盾和人情世故的複雜,藉以啟示子女:人一生的所作所為,要為最後的「蓋棺定論」負責,更讓人深刻體會到,對生命的尊重和對生命價值的守護是多麼可貴。

 

作為第四代傳人,全國政協委員、香港李錦記健康產品集團主席兼行政總裁李惠森多次到北京參加全國政協會議,他的提案的主題都只有一個──家族企業傳承,年復一年,李惠森對家族企業傳承的重視程度越來越高。他認為,對於家族企業傳承,永遠創業很重要。通常第一代創業,第二代守業,到了第三代是敗業,富不過三代。在今天常說的「富二代」,我希望他們更多人能變成「創二代」。

 

把醬油文化拓展至世界各地

 

醬油是中國人傳統的調味醬油,現在發展至外國,不少外國人已採用。李錦記家族把醬油文化拓展至世界各地。一直以來,李錦記在不斷發展品牌的同時,也肩負着「取諸社會,用諸社會」的責任,積極推動教育事業。20101120日,時任特區行政長官曾蔭權親自為李文達頒發銅紫荊星章,以表彰他對香港經濟作出的重要貢獻。這榮譽都是大家所認同的。這一切,都是1945年廣州街頭,那個踏着單車送蠔油的少年想像不到的。

 

作為百年信譽品牌,李文達堅持食品必須以質量為先,憑着安全、衛生的卓越品質,集團在2012年成為中國航天事業的合作夥伴。他們的產品成為「神九」宇航員的使用醬料,這種榮譽為李錦記奠定「民族企業」的重要地位。2012年「神九」飛天,飛船上搭載有李錦記的五款醬料,作為航天級的健康食品供應給太空人,「沒有人的太空,也有了李錦記。」李文達笑得更開心。

 

「授人以漁」培養有志青年一技之長

 

培育下一代是企業和社會可持續發展的保障,因此李錦記特別着重支持教育事業的發展。多年來在中國各地興建學校,給貧困學生提供良好的學習機會和環境,並給予持續的關懷。1989年,李文達為紀念其先父李兆南先生,於李錦記發源地廣東省南水鎮捐資興建李兆南紀念小學,給學生提供良好的學習環境。1997年,李錦記在新會捐建李文達中學,支持家鄉教育事業發展,培育人才。

 

另外,李錦記自2011年起,創辦「李錦記希望廚師」項目,目的是培養有志青年一技之長,以「授人以漁」的方式,資助他們離開貧困地區,入讀北京、成都等大城市重點職業高中,接受專業的中式烹飪訓練。另一方面,是培育學員成為專業廚師,為中式餐飲業注入新血,推動中華飲食文化的發展。此外,2013年,李錦記和中國航天基金會在北京航空航天大學聯合設立的「李錦記航天獎學金」,資助和支持航天學子通過自身努力向飛天夢想進發,為國家航天事業培養後繼人才。

 

2011年,李文達先生榮獲鏡報主辦的第一屆傑出企業家社會責任獎。今年,李錦記有限公司及李錦記健康產品集團有限公司在鏡報第五屆傑出企業社會責任獎頒獎典禮連續四屆蟬聯「傑出企業社會責任獎」。行政長官梁振英先生在典禮上致辭時說,今日的頒獎典禮正好說明了香港確實有不少企業,履行了對人群的責任,亦有對地球,即是對我們環境的責任。事實上,不少企業就像李錦記集團一樣致力回饋社會。

 

設研究中心推動人類健康和快樂

 

在紀念大會上,在持有共同健康理念與抱負下,李錦記家族更特別宣布與積極貢獻於人類健康的美國知名學府哈佛大學促成合作,捐贈超過港幣1.6 (2100萬美元),於哈佛大學陳曾熙公共衛生學院設立「李錦裳健康與快樂研究中心」,支持哈佛大學進行跨學術研究,探索可能抵禦某些疾病的心理、社會和情感因素及正能量,使人們能夠活得更長久、更快樂、更健康。

 

「李錦裳健康與快樂研究中心」以已故的李錦記創辦人李錦裳先生命名,紀念其永遠創業精神。李錦記家族一直以「思利及人」為核心價值觀,透過醬料及健康產品兩大集團業務,幫助大眾吃得美味一點,健康一點,同時快樂一點。

 

今天,讓年逾八旬的李文達想得更多的是,如何將這百年企業的「家族精神」傳承下去,發揚光大,為香港、國家乃至全球作出更大貢獻!

 

2016423日李錦記128周年創業紀念日·李錦裳健康與快樂研究中心合作慶典禮炮儀式,照片人物包含李錦記家族成員。

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