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福建茶產品異軍突起成新增長點(2016.9)

發布日期:2016-09-26

☉文/德恩

茶是中華民族傳統的一種飲品,與中華文明一脈相承。中國的名茶很多,福建有鐵觀音,杭州有龍井,蘇州有碧螺春,雲南有普洱,台灣有烏龍茶等。有中國人落腳的地方,就會帶去飲茶的習慣。

茶延續海絲文化歷史情緣

福建的茶類,以安溪鐵觀音茶,福安坦洋工夫茶及武夷山大紅袍等尤為著名。而安溪茶自古就是海上絲綢之路的中國符號之一。早在宋元時期,隨着泉州港興起,安溪茶葉作為一種重要商品,通過海上絲綢之路走向世界。2015年,安溪茶成為全國講述古代海絲文化的焦點之一。

2015年,茶為媒情緣在溝通中西中發揮重要作用,5月17日,首屆21世紀海上絲綢之路博覽會暨第十七屆海峽兩岸經貿交流會在福州正式開館,「安溪茶文化板塊」特裝館,博得各國參展商和市民青睞。7月,三和中國工夫茶道攜手著名書畫家范曾,在意大利首都羅馬上演一場展示中國茶文化和國畫藝術「大戲」。10月30日,在蘆田鎮三和芹草洋茶莊園,意大利總統文化顧問路易士·高塔特教授與安溪縣副縣長王金章共同揭開意大利總統府文化辦公室定製的茶山帷幕,並親手植下一棵茶樹。10月31日,作為「安溪鐵觀音——我的莫逆之交」中意建交45周年文化交流活動的重頭戲,「絲路知音——泉州茶的海絲文化軟實力論壇」在安溪舉行,國內外多位知名專家學者共聚一堂,研討泉州海絲建設中獨特「茶名片」,重溫古代海絲文化和絲路情緣的行程,延續海絲文化歷史情緣。

2015年,安溪緊抓「一帶一路」建設的契機,積極致力於打造海絲茶路新通道。10月10日~13日,以「中國茶 中國夢」為主題,致力打造海絲茶路、品牌推廣、經貿合作、產業升級、人才服務「五個現代茶業新通道」的第六屆中國茶都安溪國際茶業博覽會舉行,「海絲」元素成整個展會最大亮點。其中,首屆「中國茶·海絲路」高峰論壇,吸引來自中國、日本、韓國等海內外的專家、學者參加,充分發揮「開放包容、互利共贏」絲路精神,讓安溪茶葉和茶文化真正成為連接「一帶一路」沿線國家和地區的橋樑和紐帶。

帶動轄區茶葉品質安全水平提升

福建省是全國著名的茶葉產區,生產條件優越,產茶歷史悠久,茶葉資源豐富,茶文化底蘊深厚。今年上半年,福建檢驗檢疫局共檢驗檢疫轄區出口茶葉及其製品937批,貨值突破一億美元,同比增長22%和65%。在出口普遍下滑的背景下,茶產品異軍突起,成為新的增長點。

福建省傳統茶葉出口主要為供應國外品牌茶飲料用的原料茶,茶葉生產基地基本上以分散種植為主。近年來,福建當局推動福建省創建國家級出口茶葉品質安全示範區,幫扶指導茶葉生產基地從「分散種植」到「區域提升」,通過示範引領作用帶動轄區茶葉品質安全水平提升。

茶文化成為兩岸交流的重要載體

閩台向來都是產茶聖地,兩地水土隔海,風味也就各有千秋,但相同的是閩台兩地歷來都有以茶會友的傳統,茶文化已經成為兩岸交流的重要載體。閩台茶葉同門同源,早在三百多年前福建人就把烏龍茶的品種種植和製作技藝帶到了台灣,如今台灣擁有先進的茶葉加工技術,福建則是一些珍貴的茶樹品種資源,馳名中外的茶葉品牌以及幾十萬的技能型茶農,兩地茶鄉有很強的互補性,以前台茶以外銷為主,主要銷往日本、美國等地。近幾年兩岸交流加強,台灣茶開始進入大陸市場,兩岸茶葉貿易已經列入了兩岸經濟合作框架協議早期的清單目錄,關稅降為零,包括文山包種茶、東方美人茶、高山烏龍茶、台灣烏龍茶,這些日漸為大陸消費者所熟知。

另一方面近年來台灣本地茶葉的消費、生產市場也逐漸有了變化,滿足台灣本島消費的內銷茶葉量也不斷增加,福建的茶產業也積極拓展台灣的茶葉市場。

兩岸自古以來就有着一脈相承的茶緣,隨着時代的發展,兩岸的茶緣和由此演繹出來的茶文化也在不斷的發展,並有着極其豐富的內涵,不斷實現着新的跨越,大陸與台灣茶情一脈相承,大批的台灣茶商茶農的加入,給大陸也帶來了先進的生產技術和經營理念,為大陸這一傳統的產業增加了新的活力,又進一步豐富了悠久的茶文化內涵。

共同打造「萬里茶道」跨境旅遊線路

中俄蒙「萬里茶道」國家旅遊聯盟7月22日在呼和浩特成立,未來中蒙俄三國將依託「萬里茶道」國際旅遊聯盟,加強跨境旅遊合作,聯合開發「萬里茶道」國際旅遊產品,逐步將具有近300年歷史的茶葉貿易通道打造成為跨國旅遊線路。中國國家旅遊局局長李金早強調,「萬里茶道」是連接中俄蒙三國的紐帶,在中俄蒙經濟走廊建設和三國人文交流中扮演重要作用。

據介紹,「萬里茶道」源於福建武夷山產茶區,途經湖南、湖北、山西、內蒙古等地,再經蒙古國、俄羅斯莫斯科直至聖彼得堡的運茶古商道,曾繁榮活躍近三個世紀。中俄蒙「萬里茶道」國際旅遊聯盟成立後,將在中國內蒙古設立聯盟秘書處,商討制定聯盟章程,並把「萬里茶道」品牌建設作為三國旅遊合作的重要內容,共同推出茶路之旅特色旅遊線路,打造出更具歷史文化內涵的旅遊產品。

中國國家旅遊局局長李金早表示,旅遊合作是中俄蒙三國合作的重要內容,在三國旅遊部門的積極推動下,近年來取得顯著發展。中俄蒙互為重要客源國和旅遊目的地,跨境旅遊交流規模每年超過500萬人次。希望通過機制深化合作,通過聯通促進交流,通過品牌凝聚力量,通過協作提升服務,通過地方拓展市場,落實《中俄蒙發展三方合作中期路線圖》涉旅工作;深入挖掘「萬里茶道」的內在價值,發揮「萬里茶道」的富民惠民作用,深化三國地方在品牌設計、產品推廣上的國際合作,支持「萬里茶道」國際旅遊聯盟,共同打造「萬里茶道」跨境旅遊線路。


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