☉文/陳培文

台灣民眾不需要萊豬，需要萊豬的是美台關係，起碼老美是如此認為。萊豬問題，蔡英文自言完成過去三任「總統」所未曾處理之說，只要倒過來思考，便知過去三任「總統」都能頂住老美壓力，萊豬是到了蔡英文手上才垮下來的。

處理萊豬問題，蔡英文政府已到了荒腔走板的地步。先有「行政院」發言人丁怡銘栽贓食店，胡說店家得獎所用美牛含萊克多巴胺，再有「院長」蘇貞昌硬說知名肉品企業也支持美豬進口，但無論食店或企業皆否認其說，「行政院」的說法無法服眾。

「行政院」愈說愈亂，民意愈加反彈，蔡英文也來嘗試解說，竟在毫無證據下信口萊豬進口乃前三任「總統」所承諾，不過延宕至今由蔡政府出手處理罷了。按常理，如此話屬實，蔡政府大可在宣布萊豬進口時，早便端出此說，何須等到「行政院」碰壁後再來硬拗。在馬英九辦公室斷言否認後，蔡英文也不便再提，只能托言走訪地方，親向民眾作政策解釋，早知今日，當初又何不在開放之前先諮詢民間！

不吃萊豬是常識題

蔡英文之後，又有中研院士李遠哲提出，吃萊豬一如吃糖，只要吃的分量不超標便無損健康。李氏是頂着諾貝爾光環的科學家，說法固然有其科學角度，但常識告訴人們，糖是人體所必須，且食品有糖無糖一嚐便知，包裝食品的含糖量更是多有標示，豬肉是否含萊劑，民眾看不到也嚐不出，李氏以糖比萊，似是挾科學以糊弄民眾，常識上說不過去，「吃大便也不會死，但誰會吃大便？」不吃萊豬根本是常識題而非科學題，更何況全球各地多有禁止含萊劑食品進口，一向重視食品安全的台灣，何苦硬要進口萊豬？

民間反萊豬的聲音縱然佔大多數，但民進黨已完全執政，民眾和在野黨根本無從阻擋，萊豬已在新的一年入台。在野黨能做的不外上有政策，下有對策，在強烈民意和在野黨執政的縣市要求下，執政黨未敢毫無表示，然而蔡政府不欲在源頭標示萊劑，到頭來可以標章的居然是台灣本地豬。

市場上存在的豬肉，本有萊豬、美豬、進口豬和本地豬，如此一來，民間所能區分的，就只有進口豬和本地豬，不含萊劑的美豬和其他地區的進口豬，則一下子被消費者認為都可能是萊豬，民眾不欲吃萊劑，只有選擇本地豬，本地豬需求增多，自然價格飆漲，在供不應求的情況下，就連替代肉品如雞肉、魚肉等價格也水漲船高。當初開放美豬進口，所謂讓消費者多一個選擇，結果卻是拖累其他進口豬，帶動大量肉品價格上升。

台灣民眾不需萊豬

進口萊豬，先天就讓民進黨尷尬，因為民眾不會忘記民進黨當年如何阻擋馬政府引進美牛，宣導政策初期還說此一時彼一時，或為消費者提供選擇，嘗試為政策塗脂抹粉，但在民意大量反彈之後，民進黨不獨繼續發揮其硬拗本色，後來更是信口雌黃，「府院」皆盡說沒有事實根據言論，甚至有着諾獎光環的李遠哲，也說出一些似是而非的言論來。

萊豬議題，蔡政府事前全無諮詢，以行政命令推出政策；繼而借馬政府的美牛進口以掩飾引萊豬入關，推諉塞責，渾忘民主政治承擔；再來胡說亂謅，把歪理當作真理論說，顢頇乖謬。再次展現民進黨一貫的政治手法，不外諉過前朝，行政霸道，撒謊硬拗等三部曲。

開放萊豬進口，結果落得學校不吃，軍中不吃，榮民不吃，普羅民眾看來也不會吃，萊豬去路最後怕只剩豬肉加工食品一途，然而經民進黨這樣瞎搞和，恐怕連加工食品也會遭殃，這樣的結果，美方會滿意嗎？

萊豬入關本是民生或經貿議題，但萊豬到台灣，無可避免會成為徹頭徹尾的政治議題，蔡政府在定位上卻始終拿捏不定，在民生、經貿、政治上都說不出個道理來，政策的宣導執行也就顯得一塌糊塗。從自由市場論，萊豬在台灣未必有競爭力，從食安論，台灣更不需可能影響人民健康的食品。台灣之開放含萊美豬，除了政治根本沒有別的原因，性質貼近老美對台售武，萊豬進口是美台關係得以長期維繫的元素之一，台灣民眾不需要萊豬，需要萊豬的是美台關係，起碼老美是如此認為。萊豬問題，蔡英文自言完成過去三任「總統」所未曾處理之說，只要倒過來思考，便知過去三任「總統」都能頂住老美壓力，萊豬是到了蔡英文手上才垮下來的。

台要避免成為導火線

特朗普有別於其他美國總統，甫當選便跟蔡英文電話通聯，民間看這是個「摸頭」動作，但對蔡而言卻可能是前所未有的禮遇，頗有知遇之恩的況味。特朗普任內，迫使兩岸關係隨着中美對抗升溫，格於形勢，蔡政府也成為任內對美購武最多的「台灣總統」。維護美台關係，特朗普政府顯認為不只售武一途，在經貿上的合作，吃萊豬很可能只是第一步，而且不用以美台雙邊貿易協定（BTA）來交換，蔡政府所需的似乎只是一些自鳴得意的空間，或在國際上多一點曝光或發聲機會。剛過去的美國大選，民進黨似乎渾忘所處理的是美台關係，看見的只有特朗普與蔡英文關係，幾乎全面押寶特朗普身上，如今拜登上臺塵埃落定，所面對的將不僅是特蔡關係的消失，更可能是倒退的美台關係。

中美之間，台灣慣常被形容只有當「棋子」的份，夠不上對奕的資格。但在國際關係中，真正操盤者來去不也是三兩個大國，小國只能在狹縫中維護自身利益。或說第一島鏈中有哪一個不是棋子？日韓台菲於中美而言皆可能是棋子！但隨着特朗普政府的四年暴衝，中美對抗持續升溫，美國要維持世界一哥地位，在軍政經上還有能力壓制中方崛起的前題下，就算拜登上臺，短時間內怕也不能改變對抗之勢，台灣要憂心和警惕的又豈只是當棋子，更要避免成為觸發中美衝突的導火線！