◎朱家健

香港具迫切性需要重置和重塑主流產業，讓從業員和畢業生可以投入行業，發展事業，更有良好的職業規劃意識，並不是當一天和尚敲一天鐘。

繼去年後，香港再在今年11月舉辦國際金融領袖投資峰會，迎來外國商界和銀行界代表，向他們展現香港仍然極具營商條件和競爭優勢，香港作為國際金融中心及對外貿易及投資的重要出口，實踐普通法及良好監管制度。在疫情復常後，不同城市也爭取向境內外投資者伸出橄欖枝，務求早日可以恢復疫前的產業常態和競爭環境，當然，香港是一個自由經濟體，企業遷進遷出香港也是商業決定，也屬正常事情，外資也可能因不同原因撤出，班師回朝，這些原因包括集團的決策、業務集中重置、企業自身經營、環球經濟疲弱等，香港要做的，是要鞏固現時在香港投資商家的信心，並要吸引潛在資金，說好香港故事，締造一個健康和有利可圖的營商環境，不需要刻意與競爭對手城市比較，只要有盈利條件，商人是務實的，熱錢總會流向具潛力的市場。

締造一個健康和有利可圖的營商環境

金融和專業服務的支柱產業，須與時俱進，欣賞對手城市，取長補短，更要積極培育和吸引行業內的人材，讓專才發揮和累積經驗，掌握技能，獨當一面。香港特區政府應該因應產業，扶持長線政策，提早謀劃，而不是後知後覺，各所大學應該因應產業預早提供服務產業的學位課程，調整學額數目，另外，社會日新月異，各所大學不妨為轉職人士提供培訓課程，為他們教導迎合產業轉型、投向新產業的技能，為社會提供懂得待人接物的服務型人才。

香港的零售服務業同是支柱產業之一，但近年卻因人員流失致使斷層，不少前線店舖和食肆的服務參差，相信大家也對「歡迎光臨，埋黎睇埋黎揀」耳熟能詳，但售貨員只當作是一般對白，唸起來沒誠意，呆站着沒熱情。筆者也有多次不愉快經歷，例如光顧某主題公園的店舖，店員卻不知道貨品位置，要反問顧客貨品的放置位置，筆者向店員查問文具產品的圖案，店員卻在筆者面前拆了產品包裝，讓筆者目瞪口呆；筆者到了連鎖眼鏡店配眼鏡，視光師卻只極力推介多副連鏡片逾萬元的品牌眼鏡，筆者後來卻只選了價錢只為幾分之一的普通牌子眼鏡框，視光師卻很冷淡，服務趕收工似的，筆者詢問鏡片厚度，他也懶得拿鏡片出來讓顧客參考比較厚度和鏡片保護薄膜；筆者在拿着大包小包走到某連鎖麵包店，店員口講「有什麼可以幫忙？」講完卻走開，難道不可以把口頭譂轉化為實際行動嗎？中高檔酒樓侍應沒有將心比己，服務差勁，不但催促食客結帳，也不顧食客正在招待朋友，而強行推銷賣剩的海鮮，並主動暗示索取利是小費，業界害群之馬這些小舉動，不但是在為酒家趕客，也是在破壞香港「美食天堂」的美譽。

香港零售業和飲食業如果要重拾四年前的光彩，需要徹底改革，第一步是在招聘員工時着手，前線服務員需要儀表得體，上崗在職培訓也是不可或缺，注意衛生端莊，以客為本，更需要掌握最基本的產品知識，才能說服顧客心甘情願在該店消費。無論是零售業還是飲食業，最忌是在值班時單腳企或挨在牆上，顯得欠專業。零售業和飲食業從業員自以為工作駕輕就熟，只是出賣時間和勞力，沒有技術和技巧可言，上班時卻沒有帶上腦袋和笑容，只要驅殼站在店裡，就得獲得工資，也難怪變得像行屍走肉，沒有靈魂，缺少微笑，態度消極，敷衍了事，反正顧客被耍走後，幹活少了卻仍能賺得同額的工資，其實這種思維真要不得，這種從業員的心態要不得，需要及時作出改變，他們需要明白，在面對郵購模式、深圳商場和其性價比高的服務的直接競爭，如果香港的服務行業依然不思進取，技術不了得，份額只會萎縮，長遠來說，商譽潰損，顧客流失，服務行業失去競爭力，企業倒閉，服務員失業，陷於惡性循環。

香港具迫切性需要重置和重塑主流產業

香港具迫切性需要重置和重塑主流產業，讓從業員和畢業生可以投入行業，發展事業，更有良好的職業規劃意識，並不是當一天和尚敲一天鐘，例如，金融和金融科技畢業生可以學以致用，有晉升階梯和希望，放心在事業拼搏，不會工種錯配，或工作崗位流失，或產業追逐不上市場需求，讓人才到其他城市才能勉強找到工作。輸入專才的同時，更要引入具技術、具專利、具經驗的具規模企業，例如藥廠、化妝品廠、生物醫藥公司、智能科技企業，無論是來自內地或境外，這類企業的增值和增長潛力較大，能夠為高端人才提供就業崗位，香港自身的會計、法律、設計、公關、諮詢等專業服務正能為這類企業提供持續的支援服務，助力國家倡議「一帶一路」建設。香港推崇市場自由經濟，各個行業百花齊放，香港特區政府應該在釐定了主流支柱發展產業後，推出政策、措施、稅務優惠、政府擔保，為個別具實力的主流支柱產業內中小微企的投入發展作為後盾，強化本地企業參與支柱產業，這類適當的支援同樣能夠讓香港的支柱產業得以延續。

香港特區政府忌官僚和僵化，需要適當地靈活變通，特事特辦，才能讓全球仍陷於經濟調整期保持優勢，在云云競爭對手中脫穎而出，在區域經濟面臨重新洗牌時，在吸引和吸納陌生且新穎產業時，需要確保自身政策和人才配對到位，並首要重塑和鞏固現有的支柱產業，避免隨波逐流，只跟隨其他城市的做法，否則永遠只會追落後。香港更要善用中年人才資源，讓他們充分發揮智力和勞力，考慮讓已離開全職崗位的婦女再就業，並延長退休年齡，讓剛踏進暮年、但仍精力充沛和具豐富人身經驗的人士，在先支取強積金或退休金後，重新投入職場，繼續留在不同崗位貢獻寶貴經驗，服務社會。

香港曾擁有輝煌的經濟發展史，不能因內耗或官僚而斷送領先優勢，葬送發展前景，與其藥石亂投，倒不如目標明確，摸清方向，讓支柱產業繼續屹立。

作者為全國港澳研究會香港會員、中國和平統一促進會香港總會副秘書長、香港基本法澳門基本法研究會會員