秦岛（香港）

来了先报门户，我是漳州平和人，高攀一下就是本家林语堂的乡亲，当然最爱喝家乡的白芽奇兰茶。那是和我一起长大的味道。不过，我小时候就种过采过做过一种叫黄棪又名黄金桂的乌龙茶，民间俗名”透天香”，至今念念不忘。

前天，香港地道安溪乌龙茶故乡茶人的林劲学长传来一条好新闻，说安溪举办系列报告会，黄棪品种基因组研究取得突破性进展。作为“国际茶日”系列活动之一，5月17日上午，黄棪茶树品种基因组研究成果专题学术报告暨“茶生态医院”揭牌启动仪式，在福建农林大学安溪茶学院举行。

黄棪茶树品种基因组研究成果专题学术报告暨“茶生态医院”揭牌启动仪式

黄棪，又名黄旦、黄金桂，与名闻中外的安溪铁观音一样，是首批国家级茶树优良品种，为福建省主栽的优良茶树品种。据介绍，黄棪不仅是国家乌龙茶新品种选育的对照种，而且作为高香优质骨干亲本，育成了金观音、黄观音、金牡丹、瑞香等一系列国家级高香优质茶树新品种。

号称中国乌龙茶之乡的安溪，是中国最大的乌龙茶主产区，世界名茶铁观音的故乡。得天独厚的自然环境。地处福建东南部，具有得天独厚的自然环境条件，境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，岩峰林立，云雾缭绕，澄碧的蓝溪、清溪迂回曲折于群山起伏的峰谷之间。全县海拔40至1600百米，年平均温度16至21度，年平均降雨量1600至1800毫米，土壤肥沃，很适宜于茶树的生长繁殖。

上世纪八九十年代派驻泉州八年期间，我几乎踏遍安溪所有乡镇。安溪茶树良种资源丰富，它是构成安溪乌龙茶优良品质“天地人种”四大要素之一。安溪优良茶树品种中不少是中国名、优、特、稀良种，铁观音、黄金桂、本山、毛蟹就是在一九七八年荣获全国科学大会科技成果奖的国家级茶树良种，并制出安溪四大名茶。

福建农林大学叶乃兴教授，杨江帆教授团队，和中国农业科学院深圳农业基因组研究所张兴坦研究员团队，组装获得了乌龙茶品种”黄棪”的二倍体染色体级别基因组与单体型染色体级别基因组，获得了黄棪的基因组精细图谱与等位基因变异，揭示了黄棪品种高香品种特性的基因组基础。该研究成果已于今年5月1日在国际顶尖园艺期刊《Horticulture Research》上发表。

今天我已不是记者，而是黄旦的老友粉丝，没有代入广告的嫌疑。但心里总觉得，铁观音太出名了，才掩盖了黄旦的光芒。安溪人应该好好打造黄旦才是，它一定会成为令人刮目相看的闽南”茶仙子”。这是我对它的命名。

这意味着，黄棪品种基因组的成功破译，将进一步提升黄棪在茶树品种与乌龙茶加工科学研究中的地位，同时提高了黄棪品种在茶学科研院所与行业中的知名度和显示度，进一步凸显安溪县作为全国重点产茶县的地位。黄棪品种的高品质单体型和二倍体基因组具有丰富的遗传资讯，可为茶树的功能基因组学研究与精确分子育种奠定基础。

新闻还说，当天还进行了黄棪（黄旦）茶树品种基因组研究成果系列报告。首席专家福建农林大学杨江帆教授发表全球首次破译黄棪（黄旦）茶树品种基因组及中国乌龙茶种质资源研究成果报告；中国农业科学院深圳农业基因组研究所张兴坦研究员发表茶树基因组研究进展；福建农林大学王鹏杰博士发表黄棪（黄旦）品种基因组与高香特性的遗传基础；福建农林大学叶乃兴教授发表黄棪（黄旦）高香优质的品种特性与创新利用。多位茶界专家学者齐聚一堂，与福建农林大学茶学院师生进行学术交流。

黄棪茶

安溪县官表示，茶乡安溪将以本次活动为契机，积极与福建农林大学、中国乌龙茶产业协同创新中心拓宽合作领域，丰富合作内涵，围绕产业转型、人才培育、乡村振兴等方面展开深层次、全方位合作，实现院地双方互惠双赢，共同发展。

乌龙茶黄金桂，是由黄旦茶树所制成，故也被称为 ”黄旦茶”。原产于安溪虎邱的罗岩村，与铁观音、本山、毛蟹、共同被誉为福建安溪乌龙茶的 ”四大花旦”之一。以黄旦茶树的嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄，香气独特似桂花，故得此名。

著名茶学家陈椽教授在《中国名茶》中记载：”提到黄金桂，有幸品尝过的人，即刻会想起那独特醉人的高香，和清醇甘爽的滋味”。茶学家、茶学泰斗张天福先生在《福建乌龙茶》一书中叙述：”近年来，黄旦以其奇异”透天香” 的品质特点，与上市早的市场优势，倍受消费者的喜爱”。

晚风习习吹拂，我一边喝铁观音茶一边想着安溪。啊，我倒是认为，铁觐音的地位已是铁打不动，安溪人大可再放手一干，以黄旦为道，将习近平总书记倡议的“一带一路”中的茶香通道建设从理念转化为行动，从愿景转变为现实，数茶齐下，让安溪千年茶业历久弥新、香飘世界。

安溪是泉州的重镇，自古以茶兴县，素有“国家茶树良种宝库”美誉，茶树种质资源丰富多样，栽培品种达100多个，在1985年首批认定的30个国家茶树良种中，安溪独占六席。以今时今日安溪的茶力，黄棪之香何止醉人？它必将成为铁观音之后的”乌龙茶知己”。

这么一想，此次黄棪茶树品种基因组研究取得突破性进展，以及“茶生态医院”的启动建设，将为安溪以政产学研用，聚力共绘现代农业蓝图，再添浓墨重彩的一笔，对破解黄棪品种高香优质遗传密码、建立黄棪品种DNA分子身份证具有重大意义，进一步彰显安溪茶业的科学种管水准和高端品牌形象，促进安溪茶业绿色发展、跃升发展。

不是白日梦。深夜了，该说声：安溪，我要泡黄棪，早上更好，一天都香。

2021.05.19佛诞日