☉文/张晓曦

2018年6月，以「引领全球食品行业新机遇」为主题的首届香港「一带一路」国际食品展在香港亚洲国际博览馆举行，为国际农业和食品业者搭建了「一站式」的「一带一路」商贸对接和投资合作平台。展览组委会主席、香港冠翎科技有限公司董事长叶长春表示，要让民众感受到「一带一路」及其带来的好处，就要让「一带一路」在民间「落地」，而香港可以发挥「超级联系人」的作用。

2021年7月的一个夏日，在香港葵涌，香港「一带一路」国际食品展组委会主席、香港冠翎科技有限公司董事长叶长春正忙碌着。「您是怎样想到做这样一个食品展的？」在记者提出这样的疑问后，叶长春表示，他理解的「一带一路」，是把沿线的国家和地区联系起来，大家互相帮忙、互取所需。

「香港也有很多人在讲『一带一路』，但如何使它真正『落地』，让民众有实实在在的感受？于是我就想到要做一个与『一带一路』相关的国际食品展。」叶长春说。

创办香港「一带一路」国际食品展

2018年6月28日，首届香港「一带一路」国际食品展在香港亚洲国际博览馆开幕，超过35个国家和地区的逾300家参展商展示「一带一路」沿线特色食品并寻觅商机。

当时，叶长春在展览开幕礼上致辞表示，中国人常说「民以食为天」，「食」也是「一带一路」的一个重要元素，尤其有助「民心相通」。这次展览反映出香港在「一带一路」建设中可灵活运用自身「超级联系人」的角色，将中国的食品推广到世界各地，同时引领「一带一路」沿线国家进入庞大的中国市场。

对于当时的场景，叶长春仍然历历在目。「因为『一带一路』是习近平主席提出来的，我理解就好像古代的丝绸之路一样，可以把沿线各地的各个方面联系起来。」叶长春表示。

从2016年至2017年，叶长春开始思考，如何能使「一带一路」落地，让普通民众、特别是香港市民对「一带一路」有感，享受到「一带一路」带来的成果？

「我们的团队想了很久，最后想到做食品，因为食物是每个人的必需品嘛，也是人们可以最实实在在有感的。」叶长春说，有了这样的共识，他和团队成员立即开始行动，在香港拜访了约40多个国家和地区的总领事，希望促成举办「一带一路」国际食品展。

但是，一切在开始时并没有那么容易。叶长春说，很多人最初听说他要做「一带一路」国际食品展，会带着些许怀疑态度，甚至有做葡萄酒生意、很想要参加这个展览的朋友，都在展览举办前通过多方确认，明确自己不是「被骗」了，才积极参与进来。

「因为在那之前，香港从来没有举办过一个『一带一路』的民间国际食品展，并且是把各个国家和地区的代表聚集起来，这确实是很困难的，我们是要去敲门、打电话，让人家相信我们的。」叶长春说，筹办的过程「有血、有汗、有泪」，但经过努力，最终的成果是令他感到欣慰，甚至可以说是骄傲的。

2018年至2019年，香港「一带一路」国际食品展连续举办两届，国别横跨亚洲、欧洲、非洲、南美洲等，更有来自全球40多个国家的政府、商界及行业代表亲临现场，柬埔寨、菲律宾、阿尔巴尼亚、立陶宛、津巴布韦等国农业或贸易部长介绍各自国家农食品产业发展现状、相关政策以及商贸和投资机遇，探讨「一带一路」为食品行业带来的机遇和挑战。展览期间还举办国际农民标准组织成立及合作备忘录签署仪式等。

叶长春表示，两届展览中设有食品及饮品、农产品、酒类、专业服务、设备及投资、食品及餐饮连锁展区，他还特别注重推广中国内地有特色的产品，包括白酒、葡萄酒等，希望协助企业牵线搭桥，帮助他们把握「一带一路」倡议带来的机遇。

谈及展览能够成功举办，叶长春说：「起码人家相信你，有了这份信任，我也有一定的压力，也更想做出一些实际的东西给香港市民看、给普通民众看、也给外国的嘉宾看。」

他亦感谢国家农业农村部的支持。「我们的目标是为国家、为香港、为民众做些事。」叶长春强调，农业及食品业也是「一带一路」沿线多个国家和地区的重要基础和支持产业，可以促成民间的商贸合作，扩大各地产品的进出口，他感到非常开心，认为有一种特别的成就感。

背靠祖国是香港的优势所在

2020年10月29日，首届「粤港澳大湾区杰出青年企业家评选活动」颁奖典礼在香港、深圳、澳门三地同步举行，78人从报名的500多人中脱颖而出。获奖名单显示，叶长春是34位荣获「杰出青年企业家」称号者之一。

作为香港青年企业家，叶长春一直以来都认为，香港的优势，正是背靠祖国。在「一国两制」下，香港享有很多政策方面的优惠，并成为国际市场的「最佳展示橱窗」，可以汇聚国际优质的加盟商，也是向世界展示中国的窗口。

「祖国与香港就像妈妈与儿子一样，」叶长春说，「祖国繁荣，香港就会繁荣，祖国发展得越好，香港也会更加有实力。」在他看来，受惠于「一带一路」倡议与粤港澳大湾区建设带来的机遇，香港可以作为海外品牌和国际特许经营商的双向跳板，既可以由香港进入中国内地市场，也可以由此走进全球市场。

曾去过全球各地不同的城市的叶长春认为，没有哪一座城市可以像香港一样，把东西方文化结合得如此紧密、浓厚，这是香港相当大的优点。

「在人文方面，香港是很特别的，既有东方文化的谦卑努力，也兼具西方文化的豪迈奔放。」叶长春表示，所以香港可以在国际舞台及「一带一路」倡议中发挥超级联系人的作用，将沿线的国家和地区串联起来，他也愿意提供「一站式」的平台，促进商业合作，带动经济发展。

叶长春鼓励香港的青年人开阔眼界，尤其可以放眼粤港澳大湾区及「一带一路」。他认为，随着国家的发展，粤港澳大湾区城市的发展在金融、服务以及人才方面，都有很大提升。

「这种『提升』的感受是很实在的，我希望香港的青年可以多到大湾区的内地城市走走看看，先不说到『一带一路』沿线那么远。」叶长春相信，人要不断地开阔眼界，同时要了解自己，认识到自己的优点，然后将优点发挥到淋漓尽致，就会得到相应的回报。

他说，机会总是留给有准备的人的，期望香港青年可以看到机会，不断充实、装备自身，认定目标，就努力去做。相信借着国家发展的东风，香港青年一定可以获得好的发展。

拓展「一带一路」机遇 从香港「走出去」

除创办「一带一路」国际食品展，叶长春在「一带一路」倡议下，于几年前从香港「走出去」，在越南、新加坡等东南亚国家开设了工厂。

叶长春介绍说，在东南亚国家办厂，原材料及技术多是从中国「引进来」，由当地提供场地及人工等。「这是互补的，也是『一带一路』倡议的特点之一。」

在新加坡和越南，叶长春的工厂主要是做射频识别（Radio Frequency Identification, RFID）。他告诉记者，最初创业时，他的公司主要做条形码、标签，赚到第一桶金后，逐步开始在中国内地开设工厂，随后又去到东南亚国家。因为看到RFID在制衣业、建造业、商场和图书馆的应用越来越重要，他新开辟了生产线，重点做RFID。

叶长春表示，做生意，「有生才有意」，人员的流动促进生意的发生。但是，新冠肺炎疫情席卷全球，生意难免受到影响，他从最开始的努力「适应」，到现在几乎可以说是「习惯」，尽量用一些新的方式，去维持企业在疫情下的生存。

「特别感谢香港特区政府在这两年为企业提供的帮助。」叶长春表示，相比2020年生意减少有60%至70%，2021年他的生意要稍好一些，但比起最好的时候还是要相差20%左右。

但叶长春仍然保持乐观。由于不能像疫情前一样经常飞东南亚，他现在主要通过视像会议、网络、电话等方式与当地的员工交流。叶长春说：「可能我有点『阿Q精神』，虽然疫情影响了经济与生活，但也把人们的生活模式提前了，经贸的联系没有完全阻断。」

不管是东南亚的生意，还是举办有关「一带一路」的民间活动，叶长春都有所收获。多走走、多看看，学习别人的优点，同时把自身的优点与别人共享，是他的坚持。

「『一带一路』正是互帮互助。」他再次强调，在全球化的大家庭下，并不是「谁去占领谁」，而是互取所需、互相帮忙。希望大家在疫情之下共同努力，克服困难，美好的前景仍然可期。

「这两年我自己也都十分注重健康，经常做运动，如跑步、打羽毛球等，希望保持良好的个人状态。」他笑说。

展望未来，叶长春引用国家主席习近平在第二届「一带一路」国际合作高峰论坛开幕式上的主旨演讲内容表示，我们要坚持开放、绿色、廉洁理念，不搞封闭排他的小圈子，把绿色作为底色，推动绿色基础设施建设、绿色投资、绿色金融，保护好我们赖以生存的共同家园。

「在国家强大的支持下，我相信『一带一路』倡议的未来会越来越好，香港也可以利用粤港澳大湾区及自身的优势，主动去寻找机遇，促进共同发展，实现共同繁荣。」叶长春说。